三ッ池産無農薬レモンをふんだんに使った「レモンケーキ」がふれあい祭りで販売されました。

レモンの会のみなさんが、祭りの1週間前にレモンを収穫し、販売3日前に作りあげます。

とにかくたくさん作りますので、途中ランチタイムもはさみます。

オーブンからいい香りが・・・なんだかとっても幸せになります。上にのせるレモンピールも勿論三ッ池レモンです。

このようにして丁寧に作り上げられた三ッ池レモンケーキ。今年も完売いたしました。