ニンニク収穫し隊

市民館の東側の金網沿いに、ニンニクの花がきれいに咲いています。

薄紫色の花の横にはニンニクの皮みたいな物が付いています。

 

 

花はとってもきれいなので、入り口に飾ってみました

 

最近気づいたこのニンニクの存在。聞くと花が咲く頃に実が収穫できるということなので、

館長率いる【ニンニク収穫し隊】が発足され、収穫が始まりました。

 

石をどけてスコップで掘り起こすと・・・

 

採ったど～！

 

立派なニンニクです。

 

よく見ると赤ちゃんみたいな物がくっついています。

 

香りもすごいです。

 

とりあえず洗ってみました。

 

そして、とりあえず干してみました。

 

っていう感じでいいよね～なんて話していたら、ニンニクの先生が登場。

 

干すためのネットを持ってきてくださり、根っこの処理をしていただき、干してくださいました。先生ありがとうございました。

こちらのニンニク、１ヶ月程干したら食べられるとのことです。

 

先生曰く、もう少し早く茎を採ったら、柔らかく、炒めて食べると美味しいとのことでした。

また採れたニンニクの実を水につけてしばらく置いて１０月に土に埋めたらまた今の時期収穫できるとのことです。

市民館のニンニク、まだ全部収穫できていません。来週あたり収穫する予定なので、

ニンニク収穫し隊に入隊ご希望の方は市民館までご連絡下さい。