先日収穫した三ツ池レモン
果汁を採る為の「ぎゅぎゅっとスクイーズ作業」をしました。
このレモン果汁、地元で収穫したばかりの国産品。
香りや鮮度が輸入物とは全然違います。
三ツ池レモン果汁は
業者さんに納め
（さつき福祉会さんの手にかかるとこんな素敵なスイーツに）
レモンの会の皆さんが
レモンケーキを作ったり
とても人気の高い商品です。
そんなスクイーズ工程をご紹介します。
①綺麗に皮の汚れを落とす作業。
②レモンを切る、材料小分けする作業。
市民館内中、ネロリの香りが
③レモンを機械に入れてギューッと果汁を絞り出す作業。
この作業かなりの力作業なんです
そんな工程を経て、ようやくフレッシュ果汁が手に入ります。
レモンの会の皆さん、本当にお疲れ様でした